Resep Cenil dengan Saus Kinca Gula Jawa

thumbnail
Resep Cenil dengan Saus Kinca

Ibu penjual cenil itu selalu duduk disana, saya bahkan hafal letaknya meski harus berjalan dengan mata tertutup. Terlalu 'lebay', tapi memang seperti itu kenyataannya. Sekitar 100 meter dari pintu masuk pasar Paron, di depan deretan penjual daging, dan tak jauh dari sumur yang terletak dibelakang pasar. Itu dulu, puluhan tahun yang lalu, kala saya masih kecil dan tinggal di Paron. Si Ibu duduk di sebuah dingklik (bangku kecil) di lantai berdebu pasar, dan menjual cenilnya setiap hari. Masih segar dalam ingatan, beliau selalu mengenakan baju kebaya brokat dengan jarit batik yang rapi jali menempel di tubuhnya. Rambut panjangnya tersanggul rapi dalam gelungan sederhana khas wanita Jawa jaman dulu. Jemari tuanya yang keriput dan berkulit coklat gelap terlihat cekatan mencuil masing-masing cenil yang berwarna merah, hijau, putih, hitam, membungkusnya dengan selembar daun pisang dan menyematnya dengan sebatang biting (lidi yang diruncingkan ujung-ujungnya). Gerakannya luwes, menghipnotis, membuat semua pasang mata terpaku mengikuti setiap langkahnya. Termasuk saya, fans beratnya. 😅


Resep Cenil dengan Saus Kinca
Resep Cenil dengan Saus Kinca

Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Lumpia Crispy Isi Bengkuang

thumbnail
Resep Lumpia Crispy Isi Bengkuang

Weekend yang penuh dengan perjuangan. Beginilah akibatnya jika semua pekerjaan rumah dalam satu bulan ditumpuk dan diselesaikan dalam satu weekend saja, tepatnya dalam satu hari saja. Setelah hari Sabtu dipakai berleha-leha, maka di Minggu pagi saya pun harus melakukan kerja bakti membersihkan rumah Pete yang penuh debu tebal dan rambut rontok yang berceceran dimana-mana. Semua pe-er ini berakhir di pukul tujuh malam itu pun setelah mencuci pakaian yang berember-ember banyaknya. Kondisi ini diperparah dengan mesin cuci yang rusak. Gara-gara melakukan pembersihan besar-besaran bulan lalu dimana mesin tak henti-hentinya bekerja mencuci pakaian, sprei, bed cover hingga keset akibatnya kini tabung penggilingnya ogah berputar. 

Sebenarnya sudah beberapa kali mesin cuci ini ngadat, sering kali akibat kotoran yang menyumbat di salurannya dan beberapa kali saya berakting sebagai tukang servis mesin cuci dengan membongkar bagian belakang mesin. Perbaikan asal-asalan yang saya lakukan sebelumnya berhasil dengan sukses namun kali ini kerusakannya sudah diluar kemampuan. Bahkan Google pun tak kuasa membantu walau aneka jenis saran perbaikan telah saya baca dengan seksama. Untungnya memiliki mesin cuci dua tabung seperti ini adalah ketika satu tabungnya ngadat maka tabung lainnya masih bisa dipergunakan, dalam hal ini tabung pengeringnya masih bisa saya ajak bekerja mengeringkan pakaian. Jadi untuk saat ini saya pun bertahan dengan kondisi yang ada.  ^_^

Resep Lumpia Crispy Isi Bengkuang
Resep Lumpia Crispy Isi Bengkuang

Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Kolak Pisang, Labu Kuning, Kolang-Kaling dan Nostalgia

thumbnail
Resep Kolak Pisang, Labu Kuning, Kolang-Kaling JTT

"Monggo mampir Mas"! Teriakan kencang Mbah Lanang dari kursi reotnya yang nangkring di dekat pintu cukup memekakkan telinga. Teriakan itu diulang, dan diulang berkali-kali setiap kali pengendara sepeda onthel lewat di depan rumah. Beberapa pengendara berhenti dan masuk ke rumah yang sekaligus berfungsi sebagai tempat penitipan sepeda itu, namun banyak pula yang terus mengayuhkan pedal membawa sepeda mereka ke dalam pasar. Saya, Wulan dan Wiwin berdiri di depan pintu menunggu sepeda-sepeda datang. Hari itu adalah hari libur sekolah karena Lebaran akan segera tiba. Biasanya pada hari-hari menjelang Lebaran seperti ini pasar Paron di depan rumah kami menjadi sangat ramai, jalan raya sesak dengan pengendara sepeda dan pejalan kaki yang berlalu-lalang. Tugas kami saat libur panjang sekolah seperti ini adalah membantu penitipan sepeda Mbah Lanang. 

Seingat saya, Mbah Lanang (alias kakek dalam bahasa Indonesia) telah membuka usaha penitipan sepeda ini sejak  jaman kolonial. Okeh, itu mungkin terlalu lebay, namun yang jelas usaha penitipan sepeda ini telah ada sejak kami sekeluarga pindah ke Paron, saat itu saya masih duduk di kelas dua sekolah dasar. Rumah Mbah Lanang yang besar dan merangkap toko di bagian depannya memang lapang dan pas untuk diisi dengan sepeda. Lokasinya yang strategis dan tepat terletak di depan pasar Paron menjadi kelebihan tersendiri yang membuat pengunjung pasar berbondong-bondong menitipkan sepedanya ke kami. 

Resep Kolak Pisang, Labu Kuning, Kolang-Kaling JTT

Klik untuk baca selanjutnya...